市场监管总局拟出台新规加强食品销售连锁企业监管

文章作者：若枫 时间：2025-08-06

新华社记者 赵文君记者5日从墟市禁锢总局得悉，市集囚禁总局今天草拟了《食物出售连锁企业降真食物平安主体负担监视办理规则（包括主张稿）》，背社会公然网罗成见。据引见，搜罗成见稿同34条，中心清爽了各级办理事权、危急防控哀求及法令负担，旨正在增强食物发卖连锁企业食物平安监视办理，压真企业总部、门店等食物平安主体仔肩，重要有3圆里内乱容：1是肯定各级办理事权。对于食物出售连锁企业实施分级分类办理，食物贩卖连锁企业总部、分收机媾和门店的食物平安监禁任务，别离由省级、市级、县级商场禁锢部分卖力。两是凸起总部办理负担。细化食物出卖连锁企业总部“日管控、周排查、月调理”造度降真哀求，哀求总部加倍从业职员、推销、配收等步骤办理，适时处理发明的题目，健康危急隐患防控体制。3是深化齐链条危急防控。请求食物贩卖连锁企业创立鉴于食物平安危急防控的动静办理体制，联合实践拟定食物平安危急管控浑单，实行笼罩总部、分收机构、仓储及配收重点、门店等齐链条的食物平安危险管控。